I nostri prodotti
PARMA
La nostra produzione principale ¨¨ il prosciutto di Parma Dop stagionato. Lavorato con il metodo tradizionale seguendo
con scrupolosa cura tutte le varie fasi, cercando di ottenere un prodotto di alta qualit¨¤.
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MEC
Il prodotto che noi offriamo viene selezionato da carni di origine tedesca, pezzatura grossa, lavorato con cura e proposto alla clientela con una stagionatura minima di 9 mesi.
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NAZIONALE
Ne produciamo in quantit¨¤ limitata. E¡¯ un prodotto comunque molto selezionato che possiamo offrire ad una stagionatura minima di 14 mesi.
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PRODUZIONI PARTICOLARI
I prodotti Parma, Mec e Nazionale li possiamo offrire oltre che nella forma classica anche in formati diversi : dal dimezzato al trancio , alla mattonella e affettato in vari modi.
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